こんにちは。
いよいよ、今年も一か月きりましたね~。
私、先日ひと足はやくクリスマス気分を味わいました♪
12月3日(火)石川県のムッティさんにてクリスマス企画の料理教室を
行いました。
『パンに合う★クリスマス料理』としてパンの先生とのコラボです♪
数か月前からいろいろ打ち合わせを重ねて行ったので終わった後は
達成感というか、とてもいい疲れが・・。
メニューは。
・野菜とパンで作る『ベジ★ツリー』
・カボチャのチーズロースト
(カボチャの種入りベーグル、ガーリックパン、パセリバゲット)
ツリーの野菜もチーズとともにいただきます。
カボチャもオーブンでしっかりローストするので皮までペロリです♪
・スモークサーモンほかパンに合わせパテ3種類。
・寒い冬にピッタリ!生姜と根菜たっぷりの
『チキンジンジャースープ』
・パンをアレンジしてのデザート&コーヒー
(カカオ、ベリー、チョコたっぷりの大人ブリオッシュに
ベリーソースを添えて)
50~60cmあるベジツリーは思ったより迫力があり大満足でした!
こらから毎年の恒例メニューにしたいですぅ。
少人数用、お子様用、いろいろなパターンにあわせてのクリスマス
メニューも用意してますのでお気軽にご相談くださいね。
まだ、間に合いますよ~☆