こんにちは。
１０月に入り、朝夕と肌寒くなってきました・・。
日に日に冬が近づいている感じがします・・。
つい、この間まで汗ダラダラの猛暑だったのにね。
最近のすずめ食堂は、
チームでの活動が多く、はちみつ漬けの仕込みに納品、あと
新商品の試作など。。あとは月２～３回イベントに参加する、というのが
ルーティンになってきました。
イベントに参加するのはまだ不慣れですが、たくさんの方とお会いして
はちみつ漬けも知ってもらえるので良い時間だと思います。
あと、一緒にお弁当も出させてもらってます。
イベントごとにお弁当を考えていましたが、、これがなかなか大変でして・・
メニュー考えて試作して実際、お弁当箱に詰めてみて、試食して・・。
また変更して・・とか、なかなか細かいのです。はは。
じっくり美味しいモノを作りたいのにちょっとバタバタ急ぎでやってしまう
のがなんだか納得がいかず・・。
今月より月変わりでお弁当メニューを決めることにしました。
美味しいものをキチンとお作りしたいので、ご了承くださいませ。
１０月は２回出店します♪
１０月11日（日曜日） ・・金沢市内 鈴見台朝市
１０月25日（日曜日） ・・野々市市 野々市カレード ボンマルシェ
今月は、（秋のつくね弁当）です。
お月様のようなまんまるつくね、大きいの４個入ってます。
秋の食材を多く、里芋と鮭のポテトサラダ、たたきごぼうなどなど・・。
あと今回は紫いもで作った、甘いひとくちおやつも入ってますよ～。
ごはんは美味しい新米に少し雑穀を混ぜた雑穀米となっております。
お肉、野菜、どちらも入ってカラダに嬉しいお弁当になっています。
ご興味ある方はぜひぜひ。
イベントは野外で密をさけて行っています。
手袋、アルコール除菌など徹底して行っていますのでご安心して
お時間ある方は遊びに来てください～♪
ではでは、今月もよろしくお願いします。
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