すずめ食堂とは?メイン画像

笑顔があふれるごはん作り、お手伝いします。

●出張料理教室●メニュー提案●フードコーディネート●

『すずめ食堂』というお店はどこにも存在しませんが、 町の食堂のように気どらず飾らず、普段着で料理を楽しみましょう、 という思いでつけた名前です。 ごはん、おやつ、おつまみなど、何でも、ジャンルにこだわらず、 野菜を主に、玄米、豆、海藻などの身近な食材をたっぷりつかって、 おいしく楽しく食べながら、からだにもうれしい。そんな、 日々使えるヘルシーで簡単な『おうちごはん』をご提案しています。 たとえば、どんな場所にでも出向いて出張料理教室をおこないます。 また、オリジナルメニューの開発をはじめ、フードコーディネート全般も ご要望に応じてうけたまわります。

☆イベント会場やショールームなどで料理教室を開催してみたい。 ☆話題性の高い『食育』や『健康食』を顧客サービスで活用してみたい。 ☆広報活動の一環としてオリジナルの健康レシピを提案してみたい。

といった企業のみなさまから、

☆マンションや組合、サークルなどで料理教室を開催してみたい。 ☆ママさん友達と料理の勉強を兼ねた女子会を開いてみたい。 ☆料理を習いたいけど小さい子どもがいて家を離れられない。 ☆マンツーマンで料理を基礎からしっかり学んでみたい

とお考えの個人やグループのみなさま(結婚を控えた花嫁むけのマンツーマンレッスン『Bridal kitchen*』もご用意しています)。 あるいは、

☆高齢者にどんなごはんを作ってあげたらいいのかわからない… ☆食物アレルギーがあっても日々安心しておいしく食べられたら… ☆野菜ぎらいな子でも喜んで食べてくれるようなごはんを作りたい… ☆生活習慣病などで食事改善が必要でも毎日ごはんを楽しみたい…

などなど、毎日の食事に悩みや不安をお持ちのみなさままで、 ごはんに関することなら何でも、お気軽にお問い合わせください。 日々の食事をとおして、元気に笑顔で暮らしていける毎日のために。 すずめ食堂は「カラダが喜ぶごはん」でお手伝いいたします。
プロフィールタイトル プロフィール画像☆すずめ食堂 店主 山森 千佳(やまもり ちか)

◎フードコーディネーター ◎日本野菜ソムリエ協会認定 ジュニア野菜ソムリエ ◎2009年、石川県金沢市にて出張料理教室をスタート。 ◎2011年から2016年にかけて、静岡県浜松市を拠点に活動。 ◎2016年夏より金沢市に拠点を戻し、新たな活動を展開。