お手軽パーティメニュー*

こんにちは。
朝が寒くて、お布団から出られません・・(笑)
秋が終わり、冬・・ですね。
まだ11月なのにね。 寒いの、苦手なんです・・。
でも、この年末のソワソワした感じは嫌いじゃないです(笑)

お教室も今月から年末年始に向けてのお手軽なおもてなしメニューを
しています。毎回、ワイワイと楽しくさせて頂いてます♡

毎回、最後に私の気まぐれデザートをお出ししています。
簡単ですぐ作れそうなモノばかりです。
今回は何にしようかな・・と悩み、みんなでわ~っと盛り上がる、
シェアしてワイワイ食べられるモノがいいな♡と思い、
「パンケーキタワー」をお出ししています♪♪

今回はお肉の煮込みやサンドイッチなどでお腹いっぱいになるメニュー
ですが、さすが!女子は甘いモノは別腹(笑)皆さんペロリと(笑)

実はとても簡単!!パンケーキを焼いて積むだけなんです(^_-)-☆
ケーキはお高い、でも甘いモノがあると盛り上がりそう・・
こんな時にいいですよ(*^^)v
フルーツなどと盛り付ければ、あれ!?結構、豪華かも!?(笑)てね。

 

 


Instagram : @suzume.c

 

pierreHerme:セミナーへ行ってきました

こんにちは。
今日は気持ちのイイ秋晴れです。
朝夕はめっきり寒くなりましたね・・。

先日、ELLEgourmet企画の(ピエールエルメ クッキングセミナー)へ参加してきました。
ピエールエルメといえば、(マカロン)ですよね♡

セミナーの内容は月替わりで変わる(フェティッシュ)11月は
【アンフィマン・バニーユ】。バニラをたっぷり使ったスイーツです。
このスイーツをパティシエが目の前で作り上げていくデモを見させて頂きました。


レシピも頂いて、うれしー!!



手際よく、仕上げられていきます。すごい・・・。
PH PARIS JAPON代表のリシャール・ルデュ氏。


マダガスカル産の貴重なバニラをたっぷり使った贅沢なケーキが出来上がりました。ソースまでバニラです。美味しかったぁ~。

シャンパンと一緒にいただきました。幸せー!!!!

素敵なキッチンスペースで作りたてスイーツを頂ける夢のような体験でした。
この素敵な空間で毎月クッキングセミナーが行われているようです。
東京在住なら、通いたいなぁ・・・。うらやましい・・♡

あと、グラスデザートとサンドイッチが・・♡ 全部美味しい!!

とても刺激的な一日でした。
クリエイターさんともお会い出来て、皆さんキラキラして素敵でした。
ありがとうございました。

頑張るぞー!!!!

PIERRE HERME・・・https://www.pierreherme.co.jp/


Instagram : @suzume.c

 

11月12月*レッスンのご案内


こんにちは。
11月、12月のレッスンのご案内です。
もう年末、早いですね・・・。
来月からのメニューは人が集まる機会が多い年末年始なので、
お客様やご家族でのパーティなどに使えそうな・・。
お手軽パーティメニューでまとめてみました。
忙しい年末です、全部作るのは大変です!!
デパ地下の美味しそうなローストビーフにマリネだけは手作り・・
それでも充分です(笑)年末は手抜き!!!しましょ♡
何か一品でも手作りを入れると手抜き感がなくなりますよ(笑)
私もそうします(笑)ふふ。

 

 ** アンド lesson* (金沢市内のレンタルスペースです)**

● 2017年 11月 11日(土)、21日(火)、23日(木)、24日(金)

 2017年 12月  8日(金)、9日(土)、16日(土)

 am10:30~pm13:30       3500円(税込み)

  『年末年始のおもてなしにつかえます♪お手軽パーティメニュー』

  薄切り肉でも主役になれる!
 ロールビーフと雑穀のデミソース煮込み

  (オードブル3種類)
・カップケーキみたいな可愛いサンドイッチ
・生ハムとかぶのアンチョビマリネ
アレンジがいろいろ、パーティサラダ
 (簡単ドレッシングやディップで豪華に変身)

  (デザート)
おもてなしに使えます♡ パンケーキタワー

 パーティメニューなので気分だけでもノンアルカクテルで乾杯しましょ~♡

 

 

こちらの(お問い合わせ)メール、インスタのメッセージなどより
ご参加希望の方はご連絡くださいね♡

※上記の日程以外でご希望の方は、グループ(3名以上)でお気軽に
ご相談くださいね。

 

 **お知らせ**
ご予約いただいて、やむ得なくキャンセルされる場合は・・。
食材の準備等ございますので、レッスン日の3日前までにご連絡ください。
・2日前から前日・・2000円
・当日     ・・全額   をお願いしております。

急なご都合や体調不良などもあるかと思いますが、ご了承ください。
よろしくお願い致します。申し訳ありません。

 

Instagram : @suzume.c