美味しく簡単なデトックススィーツ  秋レシピ①

こんにちは。
9月に入ってやっと朝、夕と少し涼しくなってきましたね・・♪
今年の夏はホント、暑かったですね~。
ついつい冷たい飲み物や食べ物をたくさん食べちゃいましたよね。
9月といっても、まだ暑い日もありますが・・。
そろそろ夏グルメとはサヨナラして、夏バテのカラダをリセットして
いきましょう☆

食欲の秋 
秋は果物に野菜、お魚と旬の美味しいものがいっぱい♪
でもこのまま、好きなものいっぱい食べちゃうと冬ドーンと太っちゃいますよ。
秋、注意することは、旬のキノコや根菜などの食物繊維の多い食材を積極的に
とりしっかりと老廃物をとり排出することです☆
そこで、今日オススメする一品は簡単なおやつです。

『さつまいもとドライフルーツ&ナッツ』

いも

※材料※(作りやすい分量です)
・さつまいも・・中1本
・干しいちじく、くるみ・・適量(くるみはローストしてください)
・ブルーベリー・・10個程度
・レモンの絞り汁・・・大1
・ミント・・・適宜

※作り方※
①さつまいもを皮ごと蒸し器に入れ10分程度蒸します。
 粗熱がとれたら一口大にカットします。
 レモン汁の半量をふりかけます。
②干しいちじく、ブルーベリー、くるみに①を加え、残りのレモン汁を
 ふりかけて全体を軽く混ぜる。
③このまま冷蔵庫で冷やし、出来上がり★
(お好みでレモンの量は調節してね)

シンプルですがパクパクいけちゃいますよ~。

すずめのワンポイントアドバイス☆
とてもシンプルなのでいろいろアレンジ出来ます♪
・シナモンパウダーやはちみつをトッピングして・・
・ヨーグルトとマヨネーズを1:1で合わせたドレッシングで合えれば
 サラダに変身!
などなど・・いろいろ楽しんでみてくださいね。
美味しくヘルシー、夏の老廃物を排出しスッキリボディ目指しましょう。

 

 

夏休み企画 小学生お料理教室

すずめ食堂をスタートして、始めてのお仕事♪

アロマとハーブの隠れ家サロン SAKURAOFFICEさんの夏休み企画として

小学生向けのお料理教室を8月21日行いました。

childrens_summer

メニューは。

・炊飯器で作る!カンタンえびピラフ
・夏野菜たっぷりの冷たいコンソメスープ  (おやつにマンゴープリン付き)

 

レッスン当日、4人の元気キッズが集まりました!!!(1人欠席)

好奇心いっぱいの子供たちは自分だけの特別サラダを作るのに夢中です。

 

5キッズ

 

キッズ6

どうしようかなぁ~悩み中・・・・。

キッズ1           型抜きやスティックを自由に使い野菜、ハム、タマゴなどを
           アレンジしていきます♪

           

           完成です!!   

キッズ12

子供たちの発想には脱帽デス・・。かわいい♪

キッズ11

あれ、葉っぱがない・・。きらい??

キッズ10

ははは・・野菜が嫌いなのかな?それともデザイン・・?

見ててもとても楽しいです。

みんな残さず完食です☆

お腹がすいてたのかパクパク美味しそうに食べてます♪

『おかわり~!!』 の声は嬉しいですね☆

美味しそうに食べる笑顔は最高です!

子供たちの元気をたくさんもらってとっても楽しい一日でした!

            

 

 

ごあいさつ

はじめまして。

すずめ食堂の店主 すずめです。

このたび出張料理教室を始めました☆

実際には存在しない『すずめ食堂』というお店。

名前の由来は・・

街の食堂のように、気取らずあたたかい、ホッとするごはんを届けたいという
思いからです。

毎日のごはん、簡単に出来るおもてなしメニュー、おやつ、飲み会のおつまみ・・etc.

野菜たっぷりの体に優しいごはん・・

ごはんのことならなんでも気軽に聞いて頂ける場所でありたいと思っています。

料理教室に通うのは無理という忙しいママさんたち。
少人数でじっくり習いたいという方など・・。

すずめが出張致しますので気軽にお料理を楽しんでください♪

いろいろな方と出会えることをワクワクしています。

宜しくお願いいたします。