ムッティ*レッスン

こんばんは。
4月になりましたね~。 春ですよー♪
ポカポカお天気で、気持ちがいいですね。

先日、3月28日、29日とムッティさんのレッスンがありました。
テーマは『野菜がおいしい。リラックスフレンチ』でした。

リラックス・・と付けたのは、気取らなくて気楽にフレンチをと思い
テーマにしました。おうちで出来る、身近な食材、いつもの調味料で
簡単に、あれ!?フレンチっぽい・・みたいな(笑)

前菜は・・
・春のチーズフォンデュ、・玉ねぎフラン、フルーツと根菜白和え
メインは・・
・フランス風 豚の生姜焼き
スープ・・桜えびと春キャベツのスープ
デザート・・いちごのポワレ、焼立てワッフルと一緒に。
あと、季節のお花ミモザにあわせて、ミモザサラダを・・♡
テーブルにもミモザのお花を活けましたよー♪

メインの生姜焼きもいつもの生姜焼きのイメージとは違う・・
豚ヒレ肉で、お酒をワインに変えて洋風な生姜焼きにしました。

今回は、Miele(ミーレ)の機器をたくさん使いました。
機能が充実していて使いやすい、とてもおいしく出来る!!
私も憧れのMieleです♡
シンプルなお料理ほど機器によって差が出るように 思います。
お教室しながらいい機器を使えるのは幸せです♡ 欲しいぃ~!

次回のムッティ*レッスンは 5月17日(水)5月20日(土)です。
メニューがまとまり次第、ご報告します☆