ムッティ*レッスン

こんばんは。 4月になりましたね~。 春ですよー♪ ポカポカお天気で、気持ちがいいですね。 先日、3月28日、29日とムッティさんのレッスンがありました。 テーマは『野菜がおいしい。リラックスフレンチ』でした。 リラックス・・と付けたのは、気取らなくて気楽にフレンチをと思い テーマにしました。おうちで出来る、身近な食材、いつもの調味料で 簡単に、あれ!?フレンチっぽい・・みたいな(笑) 前菜は・・ ・春のチーズフォンデュ、・玉ねぎフラン、フルーツと根菜白和え メインは・・ ・フランス風 豚の生姜焼き スープ・・桜えびと春キャベツのスープ デザート・・いちごのポワレ、焼立てワッフルと一緒に。 あと、季節のお花ミモザにあわせて、ミモザサラダを・・♡ テーブルにもミモザのお花を活けましたよー♪ メインの生姜焼きもいつもの生姜焼きのイメージとは違う・・ 豚ヒレ肉で、お酒をワインに変えて洋風な生姜焼きにしました。 今回は、Miele(ミーレ)の機器をたくさん使いました。 機能が充実していて使いやすい、とてもおいしく出来る!! 私も憧れのMieleです♡ シンプルなお料理ほど機器によって差が出るように 思います。 お教室しながらいい機器を使えるのは幸せです♡ 欲しいぃ~! 次回のムッティ*レッスンは 5月17日(水)5月20日(土)です。 メニューがまとまり次第、ご報告します☆