こんばんは。
４月になりましたね～。 春ですよー♪
ポカポカお天気で、気持ちがいいですね。
先日、３月２８日、２９日とムッティさんのレッスンがありました。
テーマは『野菜がおいしい。リラックスフレンチ』でした。
リラックス・・と付けたのは、気取らなくて気楽にフレンチをと思い
テーマにしました。おうちで出来る、身近な食材、いつもの調味料で
簡単に、あれ！？フレンチっぽい・・みたいな（笑）
●前菜は・・
・春のチーズフォンデュ、・玉ねぎフラン、フルーツと根菜白和え
●メインは・・
・フランス風 豚の生姜焼き
●スープ・・桜えびと春キャベツのスープ
●デザート・・いちごのポワレ、焼立てワッフルと一緒に。
あと、季節のお花ミモザにあわせて、ミモザサラダを・・♡
テーブルにもミモザのお花を活けましたよー♪
メインの生姜焼きもいつもの生姜焼きのイメージとは違う・・
豚ヒレ肉で、お酒をワインに変えて洋風な生姜焼きにしました。
今回は、Miele（ミーレ）の機器をたくさん使いました。
機能が充実していて使いやすい、とてもおいしく出来る！！
私も憧れのMieleです♡
シンプルなお料理ほど機器によって差が出るように 思います。
お教室しながらいい機器を使えるのは幸せです♡ 欲しいぃ～！
次回のムッティ＊レッスンは 5月17日（水）5月20日（土）です。
メニューがまとまり次第、ご報告します☆