こんばんは。
毎日・・暑いですね～。
お盆を過ぎて少しは涼しくなってくれるといいですね♪
先日、金沢（ムッティ）さんにて２日間レッスンを行いました。
金沢は涼しいかとワクワクして行ったら、暑い！・・残念でした。
日本中、どこも暑い！！って感じですね・・。
今回のメニューは、暑い夏に辛いグリーンカレーをメインに
簡単アジアごはんです。
～ｍｅｎｕ～
① 今日はグリーンカレーにしよう！
（ナッツごはんでカフェ風に）
② ヤムウンセン
（タイ風春雨とシーフードのサラダ）
③ 可愛いけど刺激的！！スパイスミートボール
④ (デザート）フルーツと秘密のグラノーラたっぷり♪
アサイーボウル
スパイシーミートボールはカルダモン、シナモン、ナツメグなど
スパイスを入れ、少し大人のミートボールです．
※トマトチリソースと一緒に・・・。
ヤムウンセンは、ジャーサラダでカンタンに作りました！
ビンにドレッシング、あと春雨、エビ、野菜を詰めて・・。
食べる時に引っくり返すだけで出来上がってますよ～。
今回は 『スパイス』をテーマに二日間レッスンさせて頂きました。
普段、使い慣れないスパイスやタイ料理に欠かせない調味料を使い・・。
刺激的で簡単！なアジアごはんにチャレンジです♪
青唐辛子ペーストのグリーンカレーは皆さん、
『からーい！！でも美味しい』みたいな・・
面白い反応でした（笑）
グリーンカレーはごはんもいいけどオススメは素麺！！！美味しいですよ。
今回はレッスン後、帰って早速作ってみました！！
・・と写メまで送ってくれる生徒さんが多かったのでとても嬉しかったです！！
あと、ドリンクに夏らしく（デトックスウォーター）をお出ししてみました！
夏なのでさっぱりと、スイカとオレンジ、ミントのデトックスウォーター。
スイカがいい仕事をしてくれて美味しかったです。
まだまだ、暑い夏・・・
冷たい麺類や食べ物もいいですが、体の中は意外と冷えているので
スパイスを少しきかせて体を温めるモノや、水分にもちょこっと手間をかけて
ビタミンたっぷりの美味しいお水なんていかがですか？？
夏バテしないよう皆さんご自愛くださいね～☆