こんにちは。
いいお天気が続きますね~♪
今日は、ゆっくりと主婦業をしております(笑)
主婦は、お休みがありません・・
家を脱出しないと家事からは解放させませんよね~、あー温泉行きたい!
・・と、ここで愚痴っても何も変わらないので・・やめときます(笑)はは
先月、2日間(5月15日、29日)に渡りムッティさんで
(おばんさいメニュー)しました!!
ムッティさんでは、素敵な輸入機器をふんだんに使い、お料理します。
オーブンを使うというと、鶏を丸ごと焼く!とか、パンを焼くとか、
手の込んだスイーツを作る・・みたいな、日ごろのごはんには使わない
イメージかも、ですが今回は、煮魚や蒸し寿司、きんぴらなど超和食!!
ごはんまでオーブンで炊きましたよ~♡
使用してみると、時短だわ、仕上がりはキレイだわ・・感動です!
忙しい主婦こそオーブン、もっと利用しなきゃ!と思いました。
オーブンで調理している間は他の事が出来るんです。
オカズも一品プラス!!
そんな余裕が生まれます(^^)/
今が旬の(鯵:あじ)も今回、一人1尾さばきました。
今回、漁師さん仕込みの(魚さばき名人)の生徒さんがいて(笑)
あまりに見事なさばきっぷりに大歓声でした!私も名人に教わり得した
レッスンでした(笑)ダメな先生です(*´з`)
オーブンで作る煮魚は、身も壊れず短時間で味もしっかりと入りとても
美味しかったですよ~。
是非是非、最近使ってないな・・というオーブン活用しましょう~(^^♪
※詳しいレッスン内容はムッティさんホームページでも載ってまーす。
システムアップ(ムッティ)・・・・http://www.system-up.co.jp/