おはようございます。
ジリジリと夏本番に近づいてきましたね・・。
夏はなんだか、ワクワクします♡
７月12、１３日と２日間。
ムッティさん（Miele（ミーレ）ショールーム）での夏のレッスンを
行いました。
今回のテーマは、
【暑い夏！おつまみをササっと作って夏飲みしよう！】
ふふ、お酒好きな私が考えそうなメニューでしょ！？
今回は、仕込みから一切、鍋、フライパン、加熱調理器を使わず
オーブンのみ使用！！です。Miele（ミーレ）の機器をふんだんに使い
パパッと、豪華なメニューが出来ました！！！
豚肩ロース（かたまり肉）800ｇを黒酢、ママレードなどに漬け込み
焼くだけ、夏らしいさっぱりとした豚のローストです。
付け合せには、焼きラタトゥイユ。
夏の定番、ラタトゥイユはコトコト煮込むイメージですが焼くことによって
野菜の形も崩れず食感もあり、サラダ感覚のラタトゥイユ。
たくさん作って夏の常備菜にもおススメです。
他には・・
● 旬の枝豆をたくさん使い、枝豆クリームの冷製パスタ。
● 焼きトマトのブルスケッタ
● ポテサラから・・ワッフル（カリカリベーコンと一緒に）
● デザートには、ほろ苦い大人のコーヒーゼリーを用意しました。
昼飲み！！ということで・・今回はノンアルカクテルで乾杯！！！して
試食しましたよ～。（ほんとは、アルコールありがいいけどね：笑）
皆さん車なので、気分だけでも・・♡
ワイワイと女子会みたいな雰囲気でとっても楽しそうでしたよ～♪
今回、お一人参加の方、初対面の方いらっしゃいましたが・・
みんなで食事を囲むとすぐ打ち解けて和やかになりますね。
やっぱり、料理は素敵です、大好きです♡
私も楽しい２日間でした！！！！ありがとうございました。
https://www.miele.co.jp/ ・・・Miele Japan
http://www.system-up.co.jp/・・ムッティ（miele正規代理店）
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